Conoscere Prillo

Prillo è un laboratorio specializzato nella produzione di BASI PER LA PIZZA.
Nata solo pochi anni fa, questa azienda giovane è costituita da persone che vantano lunga esperienza nel settore. Il concetto attorno a cui ruota la nostra ricerca è quello di creare prodotti in linea con le esigenze del cliente in cui trasferire tutte le nostre conoscenze.
L’ attività fondamentale è la produzione di basi per pizza, concepite prettamente con lavorazioni manuali. L'impasto a lunga maturazione viene precotto e immediatamente abbattuto alla temperatura di -20°C così da classifarsi surgelato. Tutto è svolto in ambienti, e con attrezzature, che rispettano appieno tutte le norme igienico-sanitarie, mantenendo comunque l’attenzione puntata a un costante e altissimo standard qualitativo.
Le materie prime sono selezionate in modo rigoroso e trasformate mantenendo intatte le loro qualità, senza l'utilizzo di alcun conservante senza nessun emulsionante e senza nessun miglioratore. E’ un prodotto innovativo in quanto sostituisce la pizza fatta al momento da un vero pizzaiolo, garantendone l’aspetto e il gusto, sempre pronta all’utilizzo e cucinabile in qualsiasi tipo di forno. Costituisce un valido prodotto dal punto di vista nutrizionale, sano e genuino. Come risultato si ottiene grande fragranza, leggerezza, gusto molto intenso e un ' ottima digeribilità.

Punti di forza

  • facile
  • comoda
  • igienica
  • sana
  • nessuno spreco
  • sempre pronta all'uso

dichiarazione HACCP