Utilizzo delle basi

base classica, oro, integrale, multicereale, kamut e farro

Utilizzo: estrarre dalla confezione la base richiudendo il sacchetto e riporla con la parte inferiore ( B ) sul piano di lavoro, farcirla a piacimento e procedere alla cottura.
Cottura:
forno termo-ventilato o elettrico » cuocere a 250 °C circa appoggiato direttamente su una griglia, per 4/5 min. (non utilizzare la placca cieca)
forno per pizza o pane » cuocere a 280°C circa per 2/3 min.
Conservazione:
SURGELATO : Mantenere ad una temperatura di - 18°C
La scadenza del prodotto è; di 180 giorni
FRESCO ATP : Mantenere ad una temperatura di + 3°C
La scadenza del prodotto è; di 60 giorni


base senza glutine

Utilizzo: estrarre dalla confezione la base mantenendola nella sua vaschetta di alluminio. Farcirla a piacimento e procedere alla cottura.
Cottura:
forno termo-ventilato o elettrico » cuocere a 250 °C circa appoggiato direttamente su una griglia, per 4/5 min. (non utilizzare la placca cieca)
forno per pizza o pane » cuocere a 280°C circa per 2/3 min.
Conservazione:
SURGELATO : Mantenere ad una temperatura di - 18°C
La scadenza del prodotto è; di 180 giorni
FRESCO ATP : Mantenere ad una temperatura di + 3°C
La scadenza del prodotto è; di 60 giorni